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2024-02-11

JAMAICA DREAMING - Poivre


Il fut un temps où l’on pensait que les baies de Pimento Dioica ne poussaient nulle part sauf en Jamaïque, où la plante se propageait facilement grâce aux oiseaux. Il a continué d’être cultivé principalement en Jamaïque, bien que certains autres pays d’Amérique centrale produisent du poivre jamaïcain en quantités relativement faibles. La Jamaïque est considérée comme le meilleur exportateur de poivre jamaïcain de qualité.

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